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天天報(bào)道:法國(guó)香水

2022-07-24 07:58:16來(lái)源:瀟湘晨報(bào)

來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)“誰(shuí)人不知法式香”。法國(guó)香水聞名于世,不過(guò),法國(guó)并非香水的起源地。香水的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。根據(jù)史料記載,埃及是香水可考證的

來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

“誰(shuí)人不知法式香”。


(相關(guān)資料圖)

法國(guó)香水聞名于世,不過(guò),法國(guó)并非香水的起源地。

香水的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。根據(jù)史料記載,埃及是香水可考證的起源地。早年間,埃及人將乳香以及天然植物調(diào)和在一起,制作出了香水的雛形。不過(guò),由于當(dāng)時(shí)的提煉技術(shù)尚不發(fā)達(dá),埃及時(shí)期的“香水”實(shí)際上大多是以香膏或香油形式存在的。而香水一詞源于拉丁文“Perfumum”,意為“穿透煙霧”。

隨著“埃及香”的大名逐漸傳播到古希臘、古羅馬等地,香水開(kāi)始在歐洲大地流行。地區(qū)繁榮的貿(mào)易與人們?yōu)樽陨硇蜗笤龉馓聿实囊庠?,一同拉開(kāi)了香水長(zhǎng)盛不衰的大幕。

應(yīng)該說(shuō),人類對(duì)美好生活的向往以及文明、科技的發(fā)展,一直都是所有行業(yè)發(fā)展的最大原動(dòng)力。香水及香水業(yè)也是如此。二者同頻共振,形成潮流。法國(guó)香水就是這樣應(yīng)運(yùn)而生,進(jìn)而勇立潮頭的。

13世紀(jì),西班牙成為當(dāng)時(shí)歐洲與阿拉伯地區(qū)的商貿(mào)連接點(diǎn),毗鄰西班牙的法國(guó)城市蒙彼利埃受益于此,成為法國(guó)西南部的商貿(mào)中心。一方面,無(wú)數(shù)進(jìn)口香料來(lái)到蒙彼利埃;另一方面,蒙彼利埃研發(fā)出酒精蒸餾技術(shù),使植物液提取能力完成了一次質(zhì)的飛躍,蒙彼利埃由此成為法國(guó)歷史上首個(gè)香水手工業(yè)城市。

可惜的是,后來(lái),當(dāng)?shù)鼐凭a(chǎn)品的關(guān)稅提高了,蒙彼利埃的香水制造受到連累,開(kāi)始走下坡路。但無(wú)論如何,蒙彼利埃依然是法國(guó)香水發(fā)展歷程中無(wú)可爭(zhēng)辯的“第一抹光亮”。

16世紀(jì)至18世紀(jì),“歷史的車輪”駛到了格拉斯地區(qū)。

2018年,法國(guó)格拉斯傳統(tǒng)香水制作技藝被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

格拉斯氣候溫暖、雨水充足,一年四季鳥(niǎo)語(yǔ)花香,是培植各種植物的理想花園。不過(guò),格拉斯地區(qū)最初的支柱產(chǎn)業(yè)并非香水,而是皮革手套制作。受香水熱潮啟發(fā),當(dāng)?shù)亻_(kāi)始制作香水手套,并取得了巨大成功。

1614年,格拉斯地區(qū)開(kāi)始廣泛種植各種花卉,后來(lái)索性放棄了因?yàn)榧佣惗麧?rùn)極低的皮革制品行業(yè),轉(zhuǎn)而專注制作香水。至18世紀(jì)中期,格拉斯地區(qū)一躍成為世界規(guī)模最大的香料種植及精油提取基地,風(fēng)頭一時(shí)無(wú)二,成為名副其實(shí)的“香水之都”。

時(shí)間來(lái)到20世紀(jì)。此時(shí),天然香水已經(jīng)不再是人們唯一的選擇。1874年,首款人工合成香料問(wèn)世,標(biāo)志著香水行業(yè)加速邁向工業(yè)化,香水行業(yè)來(lái)到了發(fā)展的重要路口。

1900年,這陣風(fēng)刮來(lái)了。

那一年,巴黎舉辦了載入史冊(cè)的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),這也成為香水行業(yè)的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。所有參會(huì)的香水展商都極為重視。為呈現(xiàn)出產(chǎn)品最好的一面,很多有實(shí)力的廠家都邀請(qǐng)了當(dāng)時(shí)有名的藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師來(lái)設(shè)計(jì)展臺(tái)與香水瓶。

彼時(shí)的巴黎已經(jīng)是世界時(shí)尚之都,而萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)進(jìn)一步將香水與時(shí)尚緊密聯(lián)系起來(lái),也正是展會(huì)上別出心裁的設(shè)計(jì)與展示,將香水行業(yè)推上了產(chǎn)品本身與包裝宣傳并重的新賽道,獲得了極大的發(fā)展,香水也在全世界流行開(kāi)來(lái)。

真正造就“法國(guó)香水”的,是一批愛(ài)香水、懂香水,心甘情愿把一生奉獻(xiàn)給香水的行業(yè)從業(yè)者。

1828年,法國(guó)化妝品品牌嬌蘭創(chuàng)始人皮艾爾·弗朗索瓦帕斯卡·嬌蘭在巴黎開(kāi)設(shè)了他的第一間香水門店。1853年,嬌蘭推出開(kāi)山之作“帝王之水”。1889年,皮艾爾·嬌蘭的兒子艾梅·嬌蘭發(fā)現(xiàn),不同香料制成的香水揮發(fā)速度不一樣。這給了他絕妙的靈感。在這一發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上,艾梅·嬌蘭提出了“三段式”香水結(jié)構(gòu),一舉創(chuàng)制出世界上首款擁有前中后3種不同香調(diào)的香水“姬琪”。

無(wú)論是皮艾爾·嬌蘭還是艾梅·嬌蘭,他們的成功都不僅僅是全情投入所能概括的,對(duì)創(chuàng)新的不懈追求才是真正原因。探索新香型、創(chuàng)造新香調(diào),一位又一位這樣的開(kāi)拓者,幫助法國(guó)打造出了一個(gè)“香水帝國(guó)”。

1921年,巴黎城內(nèi)最優(yōu)秀的調(diào)香師之一歐內(nèi)斯特·博為可可·香奈兒調(diào)試出了至今仍暢銷全球的“香奈兒5號(hào)”香水。這是世界上第一支“乙醛花香調(diào)”香水,含有玫瑰、茉莉等80余種成分。

正是第一瓶3種香調(diào)的嬌蘭姬琪、第一支乙醇花香調(diào)的香奈兒5號(hào),以及其他不斷打破傳統(tǒng)、尋求突破的法國(guó)香水,共同“調(diào)制”出了法國(guó)香水的底蘊(yùn),奠定了法國(guó)在全球香水版圖上的地位。

實(shí)際上,法國(guó)香水的創(chuàng)新又豈限于香水本身?1904年于巴黎創(chuàng)立的科蒂公司與水晶制品公司合作,針對(duì)不同的香水產(chǎn)品設(shè)計(jì)出符合其風(fēng)格的香水瓶,讓瓶子變成了新的賣點(diǎn)。1953年,香奈兒5號(hào)成為第一款嘗試電視推廣的香水,開(kāi)創(chuàng)了香水營(yíng)銷的新模式……

將自己的態(tài)度“溶”于產(chǎn)品中,賦予香水更深層次的意義——這項(xiàng)法國(guó)調(diào)香師們最擅長(zhǎng)的工作,已經(jīng)不僅僅是產(chǎn)品層面的創(chuàng)新,更成為一種文化的傳承方式。

當(dāng)我們輕嗅這空氣中的美妙,或許,法國(guó)作家馬賽爾·普魯斯特在《追憶似水年華》中的一句話最為貼切:“當(dāng)歲月流逝,所有東西都消失殆盡時(shí),唯有空氣中飄蕩的氣味還戀戀不散,讓往事歷歷在目?!保ㄥX 通 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào))

關(guān)鍵詞: 蒙彼利埃 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 歷歷在目

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