首個(gè)吃辣條的人找到了 現(xiàn)在辣條為什么這么貴?
中國(guó)辣條起源于“中國(guó)辣條之鄉(xiāng)”湖南省平江縣,發(fā)明距今已經(jīng)有25年的歷史。今天,中國(guó)第一個(gè)吃辣條的人登上熱搜,引起網(wǎng)友熱議。
1998年,湖南發(fā)生特大洪災(zāi),農(nóng)產(chǎn)品損失慘重。醬干的主要原料黃豆價(jià)格大幅上升,醬干產(chǎn)業(yè)因此遭遇原材料短缺的瓶頸,三位富有創(chuàng)新精神的湖南平江小伙子邱平江、李猛能、鐘慶元在麻辣醬干的風(fēng)味基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)明了麻辣味辣條。第一次制作出麻辣味辣條后,三人害怕消費(fèi)者對(duì)辣條這個(gè)新奇的食品不感興趣,于是就把辣條給了房東的兩個(gè)女兒品嘗,兩個(gè)小女孩好評(píng)不斷,給了辣條發(fā)明人推出辣條的信心。
辣條發(fā)明人邱平江與張女士
時(shí)隔25年再次見面,張女士已經(jīng)成為兩個(gè)孩子的媽媽,而三位辣條發(fā)明人也加入了麻辣王子,擔(dān)任技術(shù)顧問,主要攻克辣條關(guān)鍵設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化,繼續(xù)為辣條行業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。當(dāng)他們將手上這包傳承了正宗麻辣味的辣條遞給張女士請(qǐng)她品嘗,張女士一邊吃辣條一邊說(shuō)“麻辣王子跟第一次吃到的一樣都是麻辣味的,但吃上去比以前的更好吃,麻辣的口感更豐富了。”
據(jù)張女士回憶,第一次試吃的時(shí)候她就覺得這個(gè)麻辣的小零食超好吃,后來(lái)還經(jīng)常帶到學(xué)校跟同學(xué)炫耀,同學(xué)們都沒吃過辣條,覺得很新奇。辣條給張女士帶來(lái)的不只有美味,還有“中國(guó)第一個(gè)吃辣條的人”獨(dú)特的驕傲感。在張女士和姐姐試吃之后,辣條逐漸推向市場(chǎng),成為了80、90后心中美好的童年回憶。據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)辣條年產(chǎn)值已超過600億,全國(guó)辣條行業(yè)安排就業(yè)20多萬(wàn)人,現(xiàn)在的平江縣每10個(gè)人中就有約1人靠辣條產(chǎn)業(yè)為生。
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