泰國特色美食有哪些?泰式生蝦、金錢蝦餅等
1、冬陰功
世界三大名湯之一,是很多游客去了泰國必吃的特色美食,畢竟真的很不錯,它主要用材是取當?shù)氐姆拭赖拇笪r,還配有一些豬肉,草菇,番茄,還有他們的特色咖喱,檸檬葉,香茅等,而且,這個名字也有一定的由來,冬蔭是酸辣的意思,功是蝦的意思,簡單來說就是酸辣蝦湯,香味齊全,味香色俱全,看上去也相當誘人。
2、碳烤海鮮
喜歡吃海鮮的朋友一定要去吃!特別要記得吃碳烤大頭蝦,絕了,蝦有半只手掌那么大,而且肥美又新鮮,咬下去都是滿滿的肉啊,還有它的汁兒,完全控制不了自己多吃幾口,不加任何醬料就只用鹽在炭火上烤,聞一聞鮮蝦的香氣,吃出最原始的味道,大伙們吃了大頭蝦,還要試試其他的烤魷魚、蜆等海鮮都超級推薦的。
3、咖喱炒蟹
這道菜,它是用泰式紅、青咖喱為調(diào)料,加上螃蟹與配菜,像蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒,不止能吃到咖喱的香味,更能吃到蟹肉的鮮味與彈性。上桌前再灑上幾滴酸梅汁及檸檬汁,令整道菜辣中帶酸,特別泰國哦。
4、泰式炒河粉
河粉在中國也特別多花樣,在中國潮汕地區(qū),也叫粿條,長相跟河粉一樣,但是味道很棒,在泰國,泰式炒河粉是一道不管在路邊攤還是高級餐廳都會出現(xiàn)呢,泰國很多家庭都喜歡吃這道菜,他們從早到晚幾乎不膩,軟糯彈牙的河粉搭配蒜、紅蔥頭碎末,再加上豆干、蝦、蛋、花生米、蝦米、豆芽等十多種材料,在享用之前先把所有材料全部拌勻,還加上幾滴檸檬汁交錯出絕妙的口感,餓時候絕對能吃上幾盤嘞。
5、泰式生蝦
說到生蝦,很多人覺得是很腥的,而且眼前是不是在腦補,吃在嘴里,蝦還在掙扎逃命往外竄,錯了,其實不然,你吃了一個就會有第二次想吃的欲望,回不了頭,會被種草,感嘆蝦可以有這樣的口感,太驚奇了!熟了的蝦是脆脆的,吃生蝦之前以為會有黏黏的口感,吃下去后卻感覺比熟蝦更爽口彈牙,對了,一定要加綠色海鮮酸辣汁賊好吃哦!
6、金錢蝦餅
這個是泰國大街小巷必吃的一道小吃了,幾乎在街邊就可以看到,而且每個餐館也是必備的,因為很多外國游客前來都會為了這個前來,金錢蝦餅是泰國的國民美食,里面藏的都是滿滿的蝦子漿附上酸酸甜甜的的醬,外脆內(nèi)軟,大家一定要吃!
7、芒果糯米飯
在泰國,不僅僅只有芒果糯米飯,還有榴蓮糯米飯,喜歡吃這兩種水果的朋友們有口福了,其實,芒果糯米飯不像中國做的這種類型,泰國朋友都是把它當做主食來吃了,我們可以當甜點試試,它是酸酸甜甜的芒果碰上香濃椰汁的糯米飯之后就產(chǎn)生了微妙的味道,特別美味!
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