適合一個(gè)人擺攤的四季小吃有哪些?章魚小丸子
民以食為天餐飲行業(yè)都是朝陽(yáng)行業(yè),餐飲創(chuàng)業(yè)需要的就是我們的商機(jī)。其實(shí)一個(gè)人做小吃攤很簡(jiǎn)單的,只要一間小店或一輛車再學(xué)得一項(xiàng)小吃技術(shù),便能闖遍江西南北。適合擺攤的街邊小吃,一個(gè)人就能操作,而且比較受歡迎,下面跟隨食為先小編一起來(lái)了解一下:
一、雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來(lái)越多的人開始注意飲食健康,雜糧煎餅為越來(lái)越多的人所青睞??梢詳[攤,搭配豆?jié){、雞蛋灌餅等,經(jīng)營(yíng)多樣化,投資小。
二、鐵板燒烤
鐵板燒烤,在日本流行,但其中亦分別有韓國(guó)式燒烤肉,與法式的鐵板燒烤。鐵板燒烤材料在制作之前不經(jīng)過腌制,只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品,品的是食物的原始味道。
三、章魚小丸子
章魚小丸子又叫章魚燒,是日本的一種風(fēng)味小吃,經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)在的章魚小丸子已經(jīng)普遍,成為各地區(qū)的新興食品。章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等??诟行迈r、味美,章魚小丸子是現(xiàn)做現(xiàn)賣。
四、長(zhǎng)沙臭豆腐
臭豆腐色澤焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮,味美無(wú)以倫比,亦臭亦香的特色更是好。
五、油炸串串
油炸串串香是指將食品裹上用脆漿粉,加清水調(diào)成脆漿糊,可使炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤,油炸食物侵入食用油中加熱,通過高溫的油來(lái)炸出香脆的燒烤,這種燒烤做法是無(wú)煙制的。
六、蘿卜牛雜
大鍋蘿卜牛雜的火爆生意吸引了廣大消費(fèi)者和有志的創(chuàng)業(yè)者!美味感覺,隨意而親近的氣氛,灑脫而沁人的香味,都使得蘿卜牛雜成為大眾百姓生活的至愛,更是生活中必不可少的一部分,無(wú)論早、中、晚還是平時(shí)休閑時(shí)刻,熙熙攘攘的食客都會(huì)涌向大鍋蘿卜牛雜,享受大鍋蘿卜牛雜帶來(lái)的美味。
小吃的需求量現(xiàn)在是越來(lái)越大,如果你創(chuàng)業(yè)資金不多,那就沒有必要去搶占標(biāo)準(zhǔn)化,轉(zhuǎn)而征服路邊小吃,投資不大,利潤(rùn)絲毫不比標(biāo)準(zhǔn)店店低。現(xiàn)在很多人創(chuàng)業(yè)都會(huì)考慮小吃,而就小成本創(chuàng)業(yè)而言,路邊攤小吃是好的選擇,利潤(rùn)也大,適合擺攤的街邊小吃,一個(gè)人就能操作,而且比較受歡迎,食為先教做的擺攤小吃項(xiàng)目多,還有鹵菜,手工涼皮,烤面筋,鐵板魷魚,關(guān)東煮,鐵板鴨腸等小吃,味道好,受歡迎。
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