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“陽(yáng)康”后的首個(gè)立春,小心身體“越補(bǔ)越差”!如何把身體“吃”好?專家支招

2023-02-04 15:15:35來(lái)源:瀟湘晨報(bào)

立春是二十四傳統(tǒng)節(jié)氣的第一個(gè)節(jié)氣,“立”是開(kāi)始,“春”是生長(zhǎng),立春到,冬去春來(lái),萬(wàn)象更新,四季又進(jìn)入一個(gè)新的輪回,一切開(kāi)始恢復(fù)欣欣向

立春是二十四傳統(tǒng)節(jié)氣的第一個(gè)節(jié)氣,“立”是開(kāi)始,“春”是生長(zhǎng),立春到,冬去春來(lái),萬(wàn)象更新,四季又進(jìn)入一個(gè)新的輪回,一切開(kāi)始恢復(fù)欣欣向榮的狀態(tài),此時(shí)也是春耕的最好時(shí)候,因此立春對(duì)勞動(dòng)人們來(lái)說(shuō),也是意義非凡的一個(gè)節(jié)日。


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今年2月4日是大家“陽(yáng)康”后的首個(gè)立春,在飲食上要注意些什么呢?湖南省衛(wèi)生健康委健康教育宣傳中心邀請(qǐng)湖南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院(湖南省中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院)副院長(zhǎng)、主任醫(yī)師肖長(zhǎng)江,湖南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院健康管理中心主任醫(yī)師羅運(yùn)花為大家提供中醫(yī)養(yǎng)生建議。

肖長(zhǎng)江提醒,隨著氣候回暖,各種病毒也都開(kāi)始隨著活躍起來(lái),加上初春氣候變化大,乍暖還寒,因此如果不注意就會(huì)生病,而春季不注意保養(yǎng),會(huì)影響一年的身體健康。

俗話說(shuō)“立春五不吃, 一年病不沾”,首先,少吃酸味食物立春之后進(jìn)入春季,這時(shí)飲食要“少酸多甘”,這是因?yàn)樗嵛度敫?,具有收斂之性,不利于?yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,因此山楂、木瓜、枇杷、橄欖、檸檬等酸味食物記得要少吃或不吃。此外,還應(yīng)該注意少吃辛辣肥甘、腌制食品,少喝酒,少進(jìn)補(bǔ)等四個(gè)方面。

為何要強(qiáng)調(diào)少進(jìn)補(bǔ)?肖長(zhǎng)江介紹,不少新冠病毒感染者在感染后會(huì)出現(xiàn)胃腸道癥狀,最為常見(jiàn)的是腹瀉,還包括腸胃脹氣、食欲不振、惡心嘔吐和腹痛等。脾胃又是新冠濕邪、濕毒容易侵犯的部位,濕毒在侵犯脾胃過(guò)程中,自身也找到了一條外出身體的道路,邪毒通過(guò)腹瀉從大便而去。

《溫疫論》中說(shuō):“若夫大病之后,蓋客邪新去,胃口方開(kāi),幾微之氣,所以多與、早與、遲與皆不可也。宜先與粥飲,次糊飲,次糜粥,次軟飯,尤當(dāng)循序漸進(jìn),毋先后其時(shí)?!彼?,大病初愈,脾胃功能還沒(méi)有恢復(fù),中醫(yī)的觀點(diǎn)是飲食宜清淡,提倡多喝粥養(yǎng)胃,同時(shí)保證各種營(yíng)養(yǎng),避免大魚(yú)大肉、暴飲暴食增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

濕毒疫侵犯脾胃之后,脾胃功能嚴(yán)重受損,進(jìn)入恢復(fù)期以后,胃氣薄弱,此時(shí)最難調(diào)養(yǎng)和康復(fù)。古人推薦粥飲類作為康復(fù)期的主要食品,同時(shí)也符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的認(rèn)識(shí)。針對(duì)恢復(fù)期的調(diào)養(yǎng)階段,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要穩(wěn)妥,食物以細(xì)軟為主,吃飯要細(xì)嚼慢咽,以逐漸恢復(fù)脾胃正常的消化吸收功能。為此,肖長(zhǎng)江建議患者可用小米粥、大米粥、蓮子粥、薏米粥、山藥粥等清補(bǔ)之品調(diào)養(yǎng)脾胃,并逐步加量達(dá)到平時(shí)食量;如果癥狀好轉(zhuǎn),胃口有所恢復(fù),可以過(guò)渡到半流食,選擇面片湯、菜粥、魚(yú)湯、菌湯、豆腐等,讓能量和蛋白質(zhì)攝入量慢慢提升。

前不久春節(jié)期間觥籌交錯(cuò)、暢吃暢喝給脾胃增加了不少的負(fù)擔(dān)。脾胃共同完成食物的消化和吸收,而脾胃也最容易受到高油脂、高熱量、重口味的大魚(yú)大肉食物的影響,“給肚子留點(diǎn)空間,可以給生命延長(zhǎng)時(shí)間”,吃七八分飽最佳,尤其是糖尿病、冠心病患者,一定不能吃太飽,可以避免酮癥酸中毒和心肌梗死發(fā)生,很多心梗都是飽餐之后,所以心血管醫(yī)生最怕過(guò)年過(guò)節(jié)值班。

如果出現(xiàn)腹脹和便秘等癥狀,其實(shí)就是身體在提醒積食已久。羅運(yùn)花介紹了一套中醫(yī)藥保健方法:按揉合谷穴、天樞穴、足三里穴。并推薦食用水煮大白菜:其性微寒無(wú)毒,養(yǎng)胃生津,除煩解渴,利尿通便,清熱解毒,為清涼降泄兼補(bǔ)益良品??捎糜谥胃忻?、發(fā)燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡等??傊?,白菜是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),凈化血液,疏通腸胃,預(yù)防疾病,促進(jìn)新陳代謝,是有利于立春后食用的佳蔬良藥。

通訊員譚珺 瀟湘晨報(bào)記者梅玫

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關(guān)鍵詞: 主任醫(yī)師 大魚(yú)大肉 中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 觥籌交錯(cuò) 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

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