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「健康知識普及行動」你吃進去的鹽是怎么讓血壓升高的?“吃咸了”對身體的損害有這些!

2022-10-24 19:49:51來源:瀟湘晨報

鹽乃百味之首,吃飯沒鹽,可能再香的飯菜也食之無味,但如果攝入量過多,在享受味蕾刺激的同時,也正在被食鹽中的“鈉”悄悄傷害了健康。有人

鹽乃百味之首,吃飯沒鹽,可能再香的飯菜也食之無味,但如果攝入量過多,在享受味蕾刺激的同時,也正在被食鹽中的“鈉”悄悄傷害了健康。有人會說,吃咸了就多喝兩口水,這有什么大不了。其實,過量的鹽會“抓住”水分來做它的“幫兇”,悄悄地升高你的血壓!

鹽是如何升高血壓的?


(資料圖片)

食鹽的主要成分是氯化鈉,其中的鈉離子與氯離子會參與人體重要的生理功能。鈉離子是細胞外液的主要成分,對調節(jié)體內水分極其重要。

若吃了太多鹽,鈉所處的細胞外液滲透壓升高,刺激下丘腦飲水中樞產生渴覺,人便會主動喝水。

這些水很快會進入血液,并被里面的鈉“牢牢抓住”,血液中的水分變多,全身血容量增加,血壓升高。當更多的血液流經(jīng)血管,導致血管壁受到的壓力增加,阻力變大,即血壓升高。血容量增加后,負責把血液運送到身體各處的心臟,泵血時需要克服更多的負荷,這樣久而久之會造成心臟肥大。這是心腦血管疾病的禍根。

鹽吃多了還會有這些危害!

01

胃癌

用食鹽腌菜的時候,菜會變得皺縮。同樣的,吃的太“重口”,胃黏膜液會被高滲透液破壞,很容易導致胃炎、胃潰瘍等疾病,也就增加了胃癌變的幾率。02

鈣流失

“少吃鹽等于多補鈣”這句骨質疏松治療醫(yī)生常說的話是明智的。吃鹽太多,身體會努力排“鈉”,同時會增加尿鈣的排出量,如果你本身鈣攝入量就不夠,那真是的雪上加霜了。

03

傷腎臟

食鹽中的“鈉”要從腎臟排出,所以多吃鹽就會加重腎臟的負擔。對于血壓高的人群,如果還貪鹽,不好好控血壓,很容易加重腎里面的細小動脈硬化,造成腎損傷。

04

皮膚干

吃鹽多的時候,由于滲透壓的作用,身體組織的水分會減少,排出身體的水分會增加,也不利于皮膚的保水。因此,少鹽飲食是改善皮膚質量的一個重要措施。

05

傷嗓子

吃了比較咸的食物后,很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加、嗓子不清。尤其是對于咽喉經(jīng)常發(fā)炎、咳嗽不適的人,飲食應清淡。

鹽吃多少才健康?

對于健康人而言,每人每天食鹽攝入量不要超過5克。

“減鹽”宣傳核心信息:

食鹽又叫氯化鈉,鈉多容易升血壓

學會使用限鹽勺,一天5克不另加

家庭烹飪少放鹽,清淡口味是最佳

調味品里多含鈉,少用才把手藝夸

餐廳外賣需留意,點餐不忘要少鹽

購買食品看標簽,同類比較選低鈉

來源:生命時報、健康時報

健康科普

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關鍵詞: 血壓升高 細胞外液 主要成分 血容量增加 骨質疏松

責任編輯:hnmd004