重點聚焦!每逢佳節(jié)胖三斤？營養(yǎng)師教你如何調(diào)整飲食

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宿遷網(wǎng)訊（記者 仲文路 見習記者 朱婉菁）逛吃逛吃……一到假期，免不了和親朋好友一起大快朵頤?！懊约旱男《请?，這個國慶假期我又胖了！”10月8日，剛上班的市民倪女士就感到了焦慮，如何調(diào)整自己的飲食？如何能健康地“消瘦”？記者就此采訪了宿遷市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生蘇麗萍，她建議市民飲食應以清淡、易消化為主。

“國慶假期，不少市民攝取了比平日更多的糖分、油脂等，造成脾胃負擔過重，脾胃功能障礙容易引起腹脹、消化不良、腹瀉等不適癥狀。市民朋友在節(jié)后應盡快調(diào)整飲食，平衡膳食，調(diào)節(jié)脾胃功能。在肉類的選擇上，建議市民選擇瘦肉、水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)蛋白，增強抵抗力，其他菜品類可選擇山藥、蓮藕等有助于清理腸胃的食物，多吃一些深色蔬菜，油麥菜、菠菜、芹菜、莧菜、胡蘿卜等含有豐富的膳食纖維，同時主食也可以穿插玉米、燕麥、山藥、地瓜等粗糧及薯類，它們熱量低，飽腹感強，富含膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，減輕胃腸道的負擔，是節(jié)后飲食調(diào)整的不錯選擇?！碧K麗萍建議，市民應均衡飲食，主食粗細結(jié)合，副食葷素搭配。

還有不少市民節(jié)后會選擇減肥，蘇麗萍建議，減肥人群除了堅持規(guī)律鍛煉，三餐也要規(guī)律?！耙?guī)律的飲食習慣，有助于腸胃健康，讓腸胃運轉(zhuǎn)更加高效，從而減少脂肪的堆積。建議市民三餐定時，保持飯吃八分飽，可以有效控制胃容量，健康地瘦下來?！碧K麗萍表示，減肥要選擇科學的方法，不要過度節(jié)食，每天的熱量攝入要大于身體基礎代謝值，均衡碳水、脂肪、蛋白質(zhì)的攝入，三者的攝入比例為6:2.5:1.5，才能健康地瘦下來。

天氣轉(zhuǎn)涼，蘇麗萍還提醒市民避免進食生冷食物，多吃生津潤燥、宣肺止咳的食物?！氨热缂t薯、大棗、蘿卜、核桃、百合等都是益胃生津的食物，水果則可以選擇梨、提子、香蕉等?！碧K麗萍說。

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