牛奶喝多了孩子會(huì)咋樣？可能引起缺鐵性貧血

很多家長(zhǎng)認(rèn)為牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，牛奶中含有鈣元素，既然喝牛奶能補(bǔ)鈣，自然對(duì)孩子長(zhǎng)高有好處。

確實(shí)，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣以及人體必需的多種微量元素，對(duì)骨骼健康有積極意義，適量飲奶對(duì)促進(jìn)骨骼的健康發(fā)育和身高增長(zhǎng)是有一定幫助的。

但是，有不少孩子兩三天就能“炫”完一箱牛奶，吃飯的時(shí)候喝、睡前喝，甚至將牛奶當(dāng)水喝……

給娃喝牛奶，是不是越多越好?

據(jù)鄭州大學(xué)第五附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師丁麗敏介紹，過(guò)量飲用牛奶，首先會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。她舉了一個(gè)例子，100ml純牛奶約含有54kcal熱量，3.5%~4.2%的脂肪，假設(shè)一天喝5~6盒牛奶，相當(dāng)于每天多攝入600~800kcal熱量。

所以說(shuō)，長(zhǎng)此以往，很容易導(dǎo)致肥胖，而肥胖是兒童高血脂、脂肪肝、性早熟的罪魁禍?zhǔn)字?

丁麗敏進(jìn)一步指出，雖說(shuō)牛奶中營(yíng)養(yǎng)十分豐富，但過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,甚至影響長(zhǎng)個(gè)。

牛奶里面含有豐富的鈣元素，多喝牛奶應(yīng)該有利于孩子長(zhǎng)個(gè)，為什么孩子喝太多牛奶，反而影響長(zhǎng)個(gè)呢?

她解釋道，這是因?yàn)榕Ｄ讨谐^(guò)80%是水，“喝太多的牛奶會(huì)影響食欲并使孩子感到飽腹，影響正餐的攝入，必然導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或不均衡，反而影響身高、體重的增長(zhǎng)，嚴(yán)重的還會(huì)影響認(rèn)知發(fā)育。”此外，牛奶易脹氣，把牛奶當(dāng)水喝，可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良或腹瀉等情況。

“過(guò)量飲用牛奶還會(huì)增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。”丁麗敏稱，牛奶含鈣量高，每100ml牛奶含100~110mg的鈣，適量飲奶可以補(bǔ)足三餐飲食中不夠的鈣，過(guò)量飲奶則會(huì)帶來(lái)超量的鈣和蛋白質(zhì)、乳糖，多余的營(yíng)養(yǎng)素就是負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

最后，牛奶是貧鐵的食物，大量喝奶，會(huì)干擾鐵的吸收，可能會(huì)引起孩子缺鐵性貧血。

不同年齡的孩子每天飲用多少奶?

丁麗敏建議，6個(gè)月內(nèi)的嬰兒提倡純母乳喂養(yǎng)，在斷母乳后，配方奶粉可作為乳制品攝入的主要形式，能提供較為全面的營(yíng)養(yǎng)。

“普通鮮奶、酸奶、奶酪等的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)是遠(yuǎn)高于母乳的。”因此，丁麗敏表示，6~12月齡嬰兒不宜食用，而13~24月齡幼兒可以將奶及奶制品當(dāng)作食物多樣化的一部分進(jìn)行嘗試，但建議少量進(jìn)食為宜，每天奶量約400~600ml，但寶媽們需要注意的是，不能以此完全替代母乳或配方奶。

2~5歲(學(xué)齡前兒童)每天飲奶量為300~500ml;6~17歲學(xué)齡兒童建議飲奶量為300ml及以上液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品。

丁麗敏指出，在購(gòu)買牛奶時(shí)，首先看蛋白質(zhì)，其次是鈣含量。

除了蛋白質(zhì)與鈣以外，還有一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分，寶媽們也可作為參考標(biāo)準(zhǔn)，那就是脂肪含量。普通純牛奶的脂肪含量是每100毫升3.7克，而高價(jià)牛奶則達(dá)到了4.6克。丁麗敏表示，雖然這會(huì)使高價(jià)牛奶飲用起來(lái)口感更美味，但對(duì)于需要控制脂肪攝入量的人群來(lái)說(shuō)，就不太友好了。(頂端新聞·河南商報(bào)記者王夢(mèng)琳)

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