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土豆淀粉餃子怎么和面 在面粉中間挖一個口

2022-01-14 17:15:13來源:四海網(wǎng)綜合頭條

1、把土豆淀粉均勻的放到案板上,并在面粉中間挖以個口。2、接下來我們在面粉的中間的口倒入適量的熱水,然后將面粉攪拌成絮狀。3、將面粉

1、把土豆淀粉均勻的放到案板上,并在面粉中間挖以個口。

2、接下來我們在面粉的中間的口倒入適量的熱水,然后將面粉攪拌成絮狀。

3、將面粉攪拌成絮狀之后,將其揉成光滑的面團(tuán),然后放置一旁,蓋上濕毛巾,醒面15分鐘左右。

4、面團(tuán)醒發(fā)好后,取出揉勻排氣,然后揉成長條,再分成均等的小劑子,把小劑子揉圓,然后按扁搟成圓形的餃子皮即可。

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