大城零點(diǎn)行動(dòng)突擊檢查豬肉市場(chǎng) 保障消費(fèi)者舌尖上的安全

為全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步壓實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，保障流通環(huán)節(jié)供應(yīng)源頭豬肉質(zhì)量，廊坊市大城縣市場(chǎng)監(jiān)管局日前開(kāi)展零點(diǎn)行動(dòng)，突擊檢查津舒農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉質(zhì)量。

凌晨5時(shí)許，大城縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)冷志鵬帶領(lǐng)由食品流通股、食藥檢驗(yàn)中心、平舒分局組成的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)20戶(hù)豬肉經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全覆蓋突擊檢查。執(zhí)法人員嚴(yán)查豬肉銷(xiāo)售者是否全面依法開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;豬肉是否含“瘦肉精”等禁用藥物、獸藥殘留是否超標(biāo)，是否病害、注水或注入其他物質(zhì)，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉及其他問(wèn)題豬流入市場(chǎng)。督促市場(chǎng)開(kāi)辦者和豬肉銷(xiāo)售者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，檢查銷(xiāo)售和貯存豬肉的環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備等是否符合有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，檢查經(jīng)營(yíng)者是否查驗(yàn)豬肉購(gòu)貨憑證、合格證明文件等，是否采購(gòu)、貯存和銷(xiāo)售來(lái)源不明或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的豬肉，是否在運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售中添加使用違禁物質(zhì)或?yàn)E用食品添加劑。

執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)突擊檢查

強(qiáng)化抽檢檢測(cè)，采取快速檢測(cè)、監(jiān)督抽檢方式，對(duì)豬內(nèi)中違禁藥物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、金屬污染物殘留進(jìn)行檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)19批次、抽樣檢測(cè)10批次?？鞕z結(jié)果全部合格，待第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具檢測(cè)結(jié)果后，將向社會(huì)公布，如有不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的豬肉及其經(jīng)營(yíng)者，該局將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，涉及犯罪的，按規(guī)定移送公安機(jī)關(guān)。

關(guān)鍵詞： 大城 零點(diǎn)行動(dòng) 檢查 豬肉市場(chǎng)