合作社迎來“開塘紅” 安徽巢湖小龍蝦迎來捕撈高峰期

初夏時節(jié)，安徽省巢湖市蝦稻綜合種養(yǎng)的小龍蝦捕撈上市迎來高峰期，養(yǎng)殖戶們紛紛將鮮活的小龍蝦捕獲上岸，裝箱外銷，全市各個小龍蝦養(yǎng)殖基地里是一片沸騰。

這幾天，巢湖市壩鎮(zhèn)林成種養(yǎng)殖專業(yè)合作社迎來了“開塘紅”，每天一大早，在波光粼粼的水面上，工人們身穿連體皮衣，熟練地劃著小船，捕撈成熟的小龍蝦。岸上的工人將一只只鮮活、肥碩的小龍蝦分揀裝箱，前來買蝦的商販絡(luò)繹不絕，將膘肥體壯、色澤鮮艷的小龍蝦運往周邊地區(qū)進行售賣。

合作社負責人表示，去年受水災影響，蝦田受災嚴重。今年他在巢湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)中心專家的指導下，很快恢復了生產(chǎn)，蝦田里的小龍蝦個頭大，肉多，特別受客戶歡迎。受前期氣溫影響，今年龍蝦的捕撈時間要比去年推遲四五天，但收購價格要高于去年同期，平均每斤價格15元，其中大蝦價格每斤25元，小蝦每斤12元。

壩鎮(zhèn)林成種養(yǎng)殖專業(yè)合作社稻蝦田里水草豐富，撈出的小龍蝦個個膘肥體壯、顏色鮮紅，蝦鉗看上去也遒勁有力。稍不注意，小龍蝦就活蹦亂跳地從盆里溜出來，剛捕上岸的小龍蝦便被前來購買的商販搶購一空。

據(jù)了解，在壩鎮(zhèn)像這樣的養(yǎng)殖戶有六七家，蝦稻綜合種養(yǎng)面積約3500畝，全市蝦稻綜合種養(yǎng)面積超過10萬畝。巢湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)中心工程師王旭介紹，目前，巢湖市蝦稻綜合種養(yǎng)的小龍蝦已全面進入捕撈高峰期，各地養(yǎng)殖戶正抓住時機進行捕撈銷售。近年來，巢湖市大力推廣“2080”稻蝦綜合種養(yǎng)模式。該模式改變原有的蝦苗培育和成蝦養(yǎng)殖在一塊田的稻蝦輪作或共作模式，用20%左右的稻田培育蝦苗，80%左右的稻田來養(yǎng)殖成蝦，又稱育養(yǎng)分離。如今，在“2080”模式的基礎(chǔ)上，進一步推廣稻田不挖環(huán)溝的養(yǎng)殖模式，突出“2080”模式的精髓，育早苗，早上市，規(guī)格大，效益高。同時，稻蝦綜合種養(yǎng)田塊注意種草等生態(tài)處理措施，保證水質(zhì)達標，加強尾水排放生態(tài)處理。在做好內(nèi)控和調(diào)整轉(zhuǎn)型的同時，加強三產(chǎn)融合，一方面加強與小龍蝦加工廠的對接，一方面加強市場的服務(wù)和銷售。通過合作社加農(nóng)戶的形式，報團銷售小龍蝦與稻蝦米，方便當?shù)剞r(nóng)戶“產(chǎn)得出，捕得到，銷得好”。

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