遂昌高山冬筍 冬日里的新鮮美味快嘗嘗吧

“轟隆隆……”在浙江遂昌羽峰竹筍加工廠里，伴隨著機器運行，一筐筐新鮮竹筍在傳送帶上翻滾跳躍，經(jīng)過多道工序之后搖身變?yōu)轷r香可口的美食。

遂昌是浙江重點竹產(chǎn)區(qū)之一，全縣有竹林面積35萬畝，其中毛竹林33萬畝，竹資源較為豐富。

近年來，當?shù)刿`行綠色發(fā)展理念，以科技創(chuàng)新為引領，以園區(qū)建設為載體，大力發(fā)展與竹相關的加工業(yè)。目前，當?shù)匾呀ㄆ?個現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并建立起竹炭產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，先后獲評“中國竹炭之鄉(xiāng)”、“中國竹炭產(chǎn)業(yè)”基地，并讓“遂昌竹炭”成為地理標志產(chǎn)品?？梢哉f，竹產(chǎn)業(yè)已成為遂昌規(guī)模效益大、民生關聯(lián)高、發(fā)展后勁足的一種主導產(chǎn)業(yè)。

遂昌的冬筍生長在海拔約1000米的高山上，當?shù)氐母哒承渣S土和特有的氣候環(huán)境，讓遂昌冬筍具有肉質(zhì)緊實、口感鮮嫩等特點，冬筍成為當?shù)刂匾难由飚a(chǎn)業(yè)。

立冬過后，冬筍進入采收和加工生產(chǎn)的重要時節(jié)。

在繁忙的冬筍生產(chǎn)車間里，除了工人們在不斷忙碌，還有來自國網(wǎng)遂昌縣供電公司、身著“紅馬甲”的紅船黨員服務隊隊員。他們前來義診，對廠房內(nèi)的線路和設備進行檢查，并對轄區(qū)內(nèi)所有竹筍加工企業(yè)的變壓器、供電線路等開展巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，保障供電安全可靠。

遂昌當?shù)剞r(nóng)戶介紹，竹筍具有成熟時間快、上市期和保質(zhì)期短等特點，竹筍采摘下來之后要盡快加工，以保證新鮮和美味。

“針對竹筍集中加工期用電負荷加大的特點，我們會定期開展安全用電檢查，摸排用電隱患并指導加工廠及時消缺整改，確保安全生產(chǎn)。”國網(wǎng)遂昌縣供電公司紅船黨員服務隊隊員袁國彬說。

“近年來，我們廠子的訂單不斷上漲，效益也比較可觀。”竹筍加工廠負責人翁升說，當?shù)毓╇姴块T服務得力，并提供義務巡檢等服務，為工廠的竹筍加工生產(chǎn)增添了底氣，工廠的生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大。

寒冬漸至，冬筍新鮮，這是大自然的饋贈。有機會，您也嘗嘗這人間的新鮮美味吧。(祝靈瀟、 韓思吟)

關鍵詞： 遂昌高山 冬筍