【全球播資訊】海外new things | 加拿大食品技術(shù)公司「No Meat Factory」B輪融資4200萬美元,在美國興建替代蛋白生產(chǎn)廠
據(jù)外媒TechCrunch報道,食品技術(shù)公司「No Meat Factory」近期宣布完成4200萬美元的B輪融資,由新進(jìn)投資者Tengelmann Growth Partners領(lǐng)投,現(xiàn)有投資者Emil Capital Partners跟投。
替代蛋白質(zhì)的規(guī)模化生產(chǎn)仍然是食品技術(shù)公司面臨的一大挑戰(zhàn)。這家位于加拿大的初創(chuàng)企業(yè)為第三方客戶生產(chǎn)替代蛋白質(zhì)原料,計劃利用新資金在美國興建一處更大的生產(chǎn)設(shè)施。
(資料圖片)
圖片由企業(yè)官方提供
「No Meat Factory」由Dieter Thiem和Leon Bell于2019年共同創(chuàng)立,在成立之初就獲得了Emil Capital Partners的投資。兩位創(chuàng)始人都有素食食品生產(chǎn)的工作背景。
該公司的目標(biāo)是在北美擴(kuò)大生產(chǎn)足跡。Bell在采訪中表示,「No Meat Factory」目前在不列顛哥倫比亞省有占地3萬平方英尺的生產(chǎn)設(shè)施,專門生產(chǎn)肉類替代產(chǎn)品,如人造肉塊、人造漢堡肉和人造全切肉。
新的資金將允許該公司的第二個工廠在西北太平洋地區(qū)建成,該工廠預(yù)計占地20萬平方英尺,除現(xiàn)有生產(chǎn)線外,還將增加香腸、熱狗、熟食替代蛋白等生產(chǎn)線。創(chuàng)始人透露稱,新工廠預(yù)計將于2023年底投入使用。
「No Meat Factory」于2020年9月開始與客戶合作,自那時收入“持續(xù)增長”。
Tengelmann Growth Partners投資合伙人Daniel Bentrup在一份聲明表示:“隨著越來越多的品牌認(rèn)識到消費(fèi)者對替代蛋白的喜愛,像「No Meat Factory」這樣的公司將經(jīng)歷快速增長,其制造能力也將逐步提升,以滿足日益增長的需求?!?/p>
規(guī)?;圃煲灿兄诮档蜕a(chǎn)成本,使植物基人造肉和傳統(tǒng)肉類的價格相當(dāng)。雖然傳統(tǒng)肉類的價格在全球疫情期間已經(jīng)大幅上漲,但據(jù)Good Food Institute研究數(shù)據(jù),2019年植物基人造肉的價格仍舊是牛肉的兩倍,是雞肉和豬肉的兩到三倍。
隨著市場對肉類替代品的需求增長,「No Meat Factory」將致力于擴(kuò)大客戶群,擴(kuò)充目前由40人組成的團(tuán)隊。
世界仍然處于糧食危機(jī)中,但肉類替代品能否填補(bǔ)市場空白并獲得主流消費(fèi)者的青睞,這一點(diǎn)尚無定論。許多初創(chuàng)公司都在為此努力,例如「Project Eaden」憑借其植物基人造牛排獲得210萬歐元的種子輪融資,「Planetary」和「Prolific Machines」也都在2022年籌集了資金以建立生產(chǎn)設(shè)施。
關(guān)鍵詞: 技術(shù)公司 生產(chǎn)設(shè)施 投資合伙人
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