全球要聞：午餐時(shí)間到，如何度過才算最科學(xué)？

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編者按：工作時(shí)如何利用好午餐時(shí)間？做一些休閑活動(dòng)是最佳選擇，以恢復(fù)精力為最高追求。如果能散散步也不錯(cuò)。請(qǐng)記?。翰灰ぷ?，不要工作，不要工作！文章來自編譯。

當(dāng)我們努力追求工作、生活平衡時(shí)往往會(huì)關(guān)注下班后的活動(dòng)，這些活動(dòng)能讓我們恢復(fù)精力。其實(shí)恢復(fù)精力可以從午餐就開始。美國(guó)管理會(huì)（Academy of Management）認(rèn)為，好好度過午餐時(shí)間可以讓我們得到休息，補(bǔ)充能量，為下半天蓄力。

(資料圖)

如何利用好午餐時(shí)間？研究人員發(fā)現(xiàn)，在午餐時(shí)做一些休閑活動(dòng)能讓精力恢復(fù)得更好，午餐時(shí)工作對(duì)精力恢復(fù)有不良作用，甚至社交活動(dòng)也不太建議。

要想神清氣爽，最關(guān)鍵的一點(diǎn)是自主。讓員工自由選擇如何度過時(shí)光是決定午餐休息質(zhì)量的關(guān)鍵。例如，員工如果喜歡用聊天來度過午餐時(shí)光，負(fù)面影響就會(huì)被抵消。

選擇適合你的

員工體驗(yàn)平臺(tái) Culture Amp 的高管 Ken Matos 認(rèn)為：“午餐休息應(yīng)該是一段恢復(fù)精力的時(shí)光。對(duì)于更內(nèi)向的人來說，午餐時(shí)間意味著可以遠(yuǎn)離辦公室、遠(yuǎn)離同事，讓自己恢復(fù)精力。對(duì)于外向的人來說午餐時(shí)可以和大家溝通溝通，可以去休息區(qū)、午餐區(qū)或者廚房尋找溝通機(jī)會(huì)?！?/p>

上午所做的事也會(huì)影響個(gè)人選擇。Matos 解釋稱：“即使是外向的人，如果上午一直在打電話、開視頻會(huì)議，他也可能會(huì)選擇獨(dú)自享受午餐。如果在家辦公，需要社交接觸，你可能要制定計(jì)劃，安排好午餐時(shí)間，不管是虛擬還是面對(duì)面進(jìn)行社交?！?/p>

走到戶外

加州大學(xué)信息學(xué)教授 Gloria Mark 認(rèn)為，有些活動(dòng)天生就能給人補(bǔ)充能量，補(bǔ)充上午消耗的認(rèn)知資源。

“最好去外面呆 20 分鐘，散散步。研究顯示走 20 分鐘的路可以明顯減輕壓力。我個(gè)人認(rèn)為散步可以增強(qiáng)發(fā)散性思維，產(chǎn)生更多不同的創(chuàng)意。”

知識(shí)工作者大多時(shí)間都坐著，應(yīng)該四處走走，多散散步。

不要將午餐時(shí)間用于“發(fā)泄”

Mathos 認(rèn)為，不論是選擇社交還是避免社交，講話時(shí)最好不要談?wù)撚袎毫Φ氖虑?，這點(diǎn)很重要。他說：“午餐時(shí)與同事談?wù)摴ぷ骺赡芎苡腥?。如果是你喜歡的人或者工作，談?wù)勔矡o妨，不過不要把對(duì)話變成發(fā)泄，免得破壞休息?！?/p>

吃飯時(shí)不要談?wù)撟屇愀械骄趩实墓ぷ魅蝿?wù)。Matos 解釋稱：“討論工作任務(wù)如果可以獲得創(chuàng)意，或者從同事那里獲得有益指導(dǎo)，那自然是好事。而如果針對(duì)的是 CEO 下達(dá)的無可改變的愚蠢指令，談?wù)撛俣嘁哺淖儾涣耸裁矗炊鴷?huì)干擾休息，對(duì)下半天的工作沒有幫助?！?/p>

企業(yè)如何幫助員工

企業(yè)可以鼓勵(lì)員工在午餐時(shí)好好休息，這樣能塑造有益環(huán)境，讓員工相互聯(lián)系、補(bǔ)充能量。辦公空間應(yīng)該增強(qiáng)社區(qū)感，讓員工通過“社會(huì)化”汲取能量。紐約大學(xué)專家 Christian Busch 認(rèn)為，這種做法可以讓不同群體實(shí)現(xiàn)跨領(lǐng)域交流，對(duì)整個(gè)公司都有利。

“你可以讓相同的三個(gè)人每天都在一起吃午飯，這樣做雖然很好，但對(duì)于企業(yè)達(dá)成目標(biāo)沒有太多助益。喬布斯管理皮克斯時(shí)堅(jiān)持將咖啡廳放在中央位置，讓來自各領(lǐng)域的員工都可以碰面。我們希望員工們彼此多交流，尤其是不太愛說話的人。交流能形成創(chuàng)造性碰撞?！?/p>

如果是遠(yuǎn)程團(tuán)隊(duì)，Busch 建議公司隨機(jī)給員工配對(duì)，讓他們一起吃午餐。Busch 說：“從不同的部門挑人，然后給他們一些快捷提示，比如：‘讓我們簡(jiǎn)單談?wù)勀阍诮M織內(nèi)面臨的某個(gè)挑戰(zhàn)。告訴我我能以何種方式支持你？’這樣做可以讓組織內(nèi)原本不太可能會(huì)面的員工聯(lián)系起來?！?/p>

HubSpot 公司鼓勵(lì)員工利用午餐時(shí)間學(xué)點(diǎn)東西。Busch 說：“HubSpot 鼓勵(lì)員工與組織外的某人共進(jìn)午餐，它愿意為午餐付費(fèi)。公司獎(jiǎng)勵(lì)員工，讓員工與組織外的人聯(lián)系，將新創(chuàng)意帶到公司?！?/p>

總之，午餐休息是很重要的。不要用工作來填補(bǔ)這段時(shí)光。如果你想利用午餐時(shí)間來追趕工作進(jìn)度，或者超前，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，你反而更容易疲勞。

譯者：小兵手

關(guān)鍵詞： 午餐時(shí)間 恢復(fù)精力 工作任務(wù)