“瘦身男女”撐起新消費 瘦身食品市場規(guī)模達(dá)3387億

肥胖率逐年上升的成年人，是時候去健身了。中國注冊營養(yǎng)師余婉婷對金融投資報記者表示：“我國18歲及以上成年人的中心型肥胖率為25.7%，男性、女性的中心型肥胖率分別為26.0%、25.3%，分別比10年前上升了5-9個百分點。”

減肥需求迫切，消費領(lǐng)域也呈現(xiàn)出新趨勢，其中封閉式減肥訓(xùn)練營打著“能玩能吃還能瘦”的名號，吸引了一大批有著身材焦慮的特定人群。

訓(xùn)練營地主要在一二線城市

相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年來，全國經(jīng)營減肥營的機構(gòu)增至近千家規(guī)模。從分布來看，營地主要集中在一二線城市，價格上也呈現(xiàn)出地域性差距。

金融投資報記者以消費者身份咨詢成都一家減肥訓(xùn)練營，其銷售人員張先生表示，這家在全國擁有五十多個基地，分布在三十多個城市的減肥訓(xùn)練營，目前總共約有兩千多名在營學(xué)員，在成都周邊設(shè)有兩個基地，分別位于恒大金碧天下和眉山市彭山區(qū)。

“基地背靠風(fēng)景區(qū)，獨攬萬畝群山，私藏百畝生態(tài)湖，配有奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)賽道恒溫游泳館，定制專屬營養(yǎng)餐，只為帶給您高效的減肥體驗。”這是關(guān)于恒大基地的介紹，不同于一般減肥帶來的枯澀乏味，封閉式減肥訓(xùn)練營自稱通過營養(yǎng)理論、打卡監(jiān)督和教練指導(dǎo)等方式，幫助學(xué)員有效減脂。

從高端基地課程表可以看出，每天從上午9:30-11:30 開始運動，安排團(tuán)體課程、有氧課程和戶外課程，下午從15:00-17:00安排兩節(jié)運動課程，比如緊致手臂、燃脂訓(xùn)練等，晚上18:30-20:00這個時間段多為自由訓(xùn)練。整體算下來，每天運動時長不超過6小時。

金融投資報記者觀察到，大多機構(gòu)以住宿標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分價格，而課程設(shè)置及減重效果均無差異。在成都為期28天的套餐價格大多在4999元-15999元。

記者從成都健樂佳健身有限公司(魔方減肥訓(xùn)練營)了解到，配有270°觀景落地窗的景觀三人間的定價為4999元/人;配有私人湯池、智能衛(wèi)浴、私享廚房等豪華設(shè)施的奢侈泳池單人間的定價為15999元/人。

另一家連鎖機構(gòu)的高端基地為星級酒店式住宿，根據(jù)房型定價在9800元-19800元不等;舒適型基地為公寓式住宿，根據(jù)房型定價為4980元-9980元不等。

“7999元/人的套餐是最受歡迎的，在統(tǒng)一課程安排的前提下，參加封閉式減肥營的學(xué)員通常對住宿條件都有要求，雙人間是首選。”魔方減肥訓(xùn)練營楊老師介紹。

學(xué)員黨小雪就是其中一員。她向記者坦言，與她一行的同伴大多是家庭經(jīng)濟條件較好的肥胖人群，這種“花錢買罪受”的行為，以90后、00后居多。

當(dāng)價格不菲、動輒上萬的學(xué)費讓減重者有所動搖時，“減重明星”的對比圖就像一劑強心劑，刺激著急于瘦身成功的內(nèi)心。如一家訓(xùn)練營官網(wǎng)在最醒目的位置比對學(xué)員的體重變化：王某從253kg減至84kg，減重338斤;岳某從124.6kg減至79.5kg，減重90.6斤。

當(dāng)減重者都奔著極其強烈的意愿“破蝶重生”，卻不乏有人以“錢財已空而脂肪依舊”的結(jié)果告吹，在“能玩能吃還能瘦”的背后，也有人失望而歸，體重不減反增，更有甚者，封閉式減肥訓(xùn)練營頻頻發(fā)生意外。

據(jù)報道，2020年9月，杭州的小璐參加集中營近3天后，全身肌肉酸痛，尿液呈濃茶色，并且還伴有嘔吐的情況。接診醫(yī)生認(rèn)為，小璐之所以出現(xiàn)橫紋肌溶解癥，是因為突然間的高強度訓(xùn)練導(dǎo)致肌肉組織嚴(yán)重受損，進(jìn)而引起的臨床綜合征;2020年，重慶的劉先生在一家“減肥訓(xùn)練營”苦練數(shù)日后，因尾椎體骨折進(jìn)了醫(yī)院;今年5月，荊州的王女士在一家“私人定制”減肥訓(xùn)練營運動一周后膝蓋損傷嚴(yán)重，醫(yī)生稱目前身體狀況不能再運動。

對此，中國注冊營養(yǎng)師余婉婷坦言：“當(dāng)減肥成為熱點話題，消費選擇空前豐富的當(dāng)下，此類機構(gòu)在學(xué)員選擇上，以大體重、特定人群優(yōu)先，目的是增強消費者的代入感，但是不是最健康、最有效、最適合的減肥方式，需要擦亮雙眼去辨別。”

瘦身食品市場規(guī)模達(dá)3387億

“早晚跳繩1000個;晚上準(zhǔn)時跟著劉畊宏直播跳操。”這是剛從瑜伽墊上氣喘吁吁地爬起來的上班族蔣女士開啟“減肥計劃”的第五天。她站在體重秤上，看著液晶顯示屏上的數(shù)字，直面體重增加帶來的沖擊依然是巨大的——當(dāng)“69kg”映入眼簾，這個不到160CM的“微胖女孩”整個人陷入了沉默。

在2020年發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》中，中國人有超過50%的成年人超重或肥胖;而在2015年，中國人的超重率和肥胖率分別為30.1%和11.9%。

上漲的肥胖人口數(shù)字，反應(yīng)了健康生活方式亟待普及。

“不僅是身材焦慮，中心型肥胖人群患有脂肪肝、糖尿病、癌癥等代謝性疾病和心血管疾病的風(fēng)險更高，對健康的危害更加嚴(yán)重。”業(yè)內(nèi)人士如是表示。

數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國瘦身網(wǎng)民主要采用的瘦身方式為運動減肥，占比為69.9%，通過節(jié)食減肥占比為 59.3%，藥物減肥的占比為27.8%，手術(shù)減肥的占比為20%。

“2020年，因體重超標(biāo)被診斷為代謝綜合征，為了減重，嘗試過各種方法，但都沒有明顯效果，直到2021年花費三萬多元在成都市某醫(yī)院做了袖狀胃切除手術(shù)，經(jīng)過后期的飲食方案調(diào)整和健身運動，如今體重體脂終于維持正常系數(shù)了。”蔣女士在接受金融投資報記者采訪時表示。

“體重通過干預(yù)管理下降5%左右，對于健康都是有積極作用的。”余婉婷表示，在肥胖分型中，單純性肥胖和疾病性肥胖治療是不一樣的。疾病性肥胖需要治療原發(fā)病配合藥物或醫(yī)療手段干預(yù)，自主照搬網(wǎng)上減肥法不科學(xué)也有風(fēng)險。

日益增長的減肥需求背后，“瘦身男女”撐起新消費，新興行業(yè)無疑成為了新的投資沃土。 新興方式細(xì)分為三大類，主要包括居家小型健身器械、代餐產(chǎn)品和綜合健康瘦身管理APP。

目前瘦身行業(yè)發(fā)展空間大，瘦身產(chǎn)品需求量較大，生產(chǎn)高科技、便捷式的瘦身器械和健康的代餐產(chǎn)品，是中國健康瘦身市場的發(fā)展方向。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國功能性瘦身食品市場規(guī)模為2793.7億元，預(yù)計2022年達(dá)到3387.1億元，同比增長21.2%。這期間，康師傅、喜茶、雀巢、百事等傳統(tǒng)品牌先后入局，王飽飽、ffit8、WonderLab、Smeal等初創(chuàng)公司借差異化優(yōu)勢走紅網(wǎng)絡(luò)。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年國內(nèi)健身行業(yè)共發(fā)生20起融資事件，其中包括有關(guān)新式健身房4起、智能健身品牌10起、輕食代餐產(chǎn)品6起。盡管在數(shù)量上基本與前一年持平，但整體融資規(guī)模更勝一籌。

種種跡象顯示，在肥胖者的健康與身材焦慮之下，一個新興市場正在悄然爆發(fā)。(本報記者 賀夢璐)

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