提升奶牛產(chǎn)量與品質(zhì) 新乳業(yè)（002946）“牛芯片”亮眼

在新乳業(yè)(002946)近日舉行的投資者網(wǎng)上集體接待日活動(dòng)中，投資者對(duì)新乳業(yè)的“牛芯片”給予了特別關(guān)注。

對(duì)于鮮奶市場(chǎng)前景和公司的戰(zhàn)略布局問題，新乳業(yè)表示，看好未來低溫鮮奶市場(chǎng)的發(fā)展前景，相比部分國(guó)外成熟的乳制品市場(chǎng)，擁有廣闊的發(fā)展空間。

提升奶牛產(chǎn)量與品質(zhì)

新乳業(yè)表示，“牛芯片”項(xiàng)目系指公司與合作機(jī)構(gòu)進(jìn)行的牛只育種研發(fā)及應(yīng)用項(xiàng)目。該項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了自繁胚胎的穩(wěn)定批量產(chǎn)出，將擴(kuò)大公司核心種母牛群，有效改善公司奶牛的生產(chǎn)性能，助力提升奶牛產(chǎn)量與品質(zhì)。

關(guān)于在乳制品技術(shù)創(chuàng)新方面取得的成就，新乳業(yè)在回答投資者提問時(shí)表示，公司堅(jiān)持以生物科技為核心方向的長(zhǎng)期研究，通過積累生物發(fā)酵、酶工程、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)乳加工等方面的關(guān)鍵技術(shù)，解決制約企業(yè)發(fā)展和食品安全的重大科技問題。

2019年，新乳業(yè)成立了科技研究院，強(qiáng)化基礎(chǔ)科研的投入，從組織上助力科技創(chuàng)新。公司通過持續(xù)的科研創(chuàng)新提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，“24小時(shí)”鮮牛乳系列產(chǎn)品，采用了72度殺菌溫度，更大程度保留了鮮奶中的活性營(yíng)養(yǎng);推出行業(yè)首款“3D包埋益生菌酸奶”—活潤(rùn)晶球風(fēng)味發(fā)酵乳，采用自主研發(fā)的3D包埋技術(shù)，將“看不見，摸不著”的益生菌賦予“嚼得到的Q彈”新體驗(yàn)，保障更多益生菌活著到達(dá)腸道。

同時(shí)，公司推出的初心酸奶零糖系列，采用了獨(dú)特的“三維控糖”技術(shù)及具有特殊代謝途徑的乳酸菌發(fā)酵技術(shù);與中國(guó)醫(yī)科大學(xué)銀海眼科醫(yī)院聯(lián)合研制國(guó)內(nèi)首款護(hù)眼低溫功能性牛奶;上市首款“酸奶生汽了”發(fā)酵乳，通過異型發(fā)酵技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的自然產(chǎn)氣。

看好低溫鮮奶市場(chǎng)

對(duì)于投資者關(guān)心的奶源供應(yīng)問題，新乳業(yè)表示，公司始終堅(jiān)持自有及可控奶源的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，奶源主要來自自有牧場(chǎng)、戰(zhàn)略奶源合作商、大型奶源基地和規(guī)?；B(yǎng)殖合作社，在工廠重點(diǎn)城市周邊布建自有牧場(chǎng);同時(shí)，與現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞等大型奶源基地成為戰(zhàn)略合作伙伴，保障了穩(wěn)定的奶源供應(yīng)，未來也將持續(xù)在奶源方面做長(zhǎng)期布局，進(jìn)一步穩(wěn)定上游奶源供給。

對(duì)于鮮奶市場(chǎng)前景和公司的戰(zhàn)略布局問題，新乳業(yè)表示，公司看好未來低溫鮮奶市場(chǎng)的發(fā)展前景，目前低溫鮮奶在國(guó)內(nèi)液奶份額中占比遠(yuǎn)低于常溫奶，相比部分國(guó)外成熟的乳制品市場(chǎng)，擁有廣闊的發(fā)展空間。

新乳業(yè)認(rèn)為鮮奶市場(chǎng)的發(fā)展有如下驅(qū)動(dòng)因素：一是區(qū)域乳企長(zhǎng)期的低溫品類滲透和傳播在一、二線等城市已經(jīng)逐漸獲得消費(fèi)者認(rèn)可，隨著頭部企業(yè)對(duì)鮮奶等低溫產(chǎn)品的重視，有利于推動(dòng)鮮奶市場(chǎng)的進(jìn)一步增長(zhǎng)。二是冷鏈物流和基礎(chǔ)設(shè)施的大力發(fā)展，也推動(dòng)了低溫乳制品的發(fā)展。三是隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，代表健康營(yíng)養(yǎng)的鮮奶品類將越來越受到重視。公司在鮮奶品類中持續(xù)創(chuàng)新，推出“24小時(shí)”旗艦鮮奶系列、“今日鮮奶鋪”國(guó)潮鮮奶系列等新產(chǎn)品均獲得良好的反響，未來將持續(xù)推動(dòng)鮮奶品類的創(chuàng)新與增長(zhǎng)。

與東方甄選合作

在市場(chǎng)開拓方面，新乳業(yè)表示，面對(duì)不斷變革升級(jí)的消費(fèi)趨勢(shì)、不斷變化的消費(fèi)者需求和行為習(xí)慣，公司持續(xù)推進(jìn)渠道革新，積極布局公域私域電商渠道，目前公司已全面布局各類線上銷售渠道，打通全域消費(fèi)觸點(diǎn)，涵蓋淘系、京東、拼多多、抖音、微信、小程序、公眾號(hào)、美團(tuán)、餓了么、支付寶、有贊等，同時(shí)著力打造以“鮮活Go2.0”為重點(diǎn)的自營(yíng)數(shù)字化會(huì)員體系，做到公域觸達(dá)、私域沉淀。

今年上半年，新乳業(yè)電商渠道持續(xù)保持增長(zhǎng)，整體收入達(dá)到3.12億，毛利率同比增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)盈利提升。“618”期間，公司在電商渠道實(shí)現(xiàn)“抖音”低溫乳品品類第一、“天貓”低溫鮮奶品類第一、“有贊”乳飲沖調(diào)類第一、“支付寶”品牌綜合榜第一的亮眼成績(jī)。

新乳業(yè)選擇部分重點(diǎn)單品，如“活潤(rùn)晶球”酸奶與東方甄選直播平臺(tái)展開合作，未來公司仍會(huì)關(guān)注東方甄選等優(yōu)秀直播平臺(tái)，針對(duì)更多廣受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品展開合作。公司重視線上渠道和新興渠道的拓展，并持續(xù)推動(dòng)電商結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，未來也會(huì)在本地生活和興趣電商等方面加大投入。(本報(bào)記者 楊成萬(wàn))

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