鮑魚多少錢一斤?120元一斤有點(diǎn)貴
11月18日早上9點(diǎn),記者來到了小港水產(chǎn)品批發(fā)市場一家水產(chǎn)攤位前,攤主張素云熱情地問記者:“買鮑魚,新鮮的,絕對(duì)是本地鮑魚。”記者了解到,張素云家的鮑魚一般都是6個(gè)頭到8個(gè)頭的,店里的鮑魚沒有個(gè)頭很小的了,“小個(gè)頭的都讓酒店買去了,他們不愿意要特別大的。特別大的有3個(gè)頭的,買的比較少,大部分店都有這兩種貨。”
隨后記者又采訪了多家攤位,宏興源水產(chǎn)的王慶國告訴記者,今年小鮑魚特別吃香,而且價(jià)格特別高,“我記得很清楚,中秋節(jié)時(shí),大概9月中旬,6個(gè)頭的鮑魚賣80元一斤,8頭的賣60元一斤,但是現(xiàn)在價(jià)格一下子都起來了,從6個(gè)頭到8個(gè)頭的鮑魚,價(jià)格都賣120元一斤。”對(duì)于這種異常的市場價(jià)格,王慶國也表示不理解,“6個(gè)頭的鮑魚要長兩年左右,8頭的鮑魚要長一年半左右,還有更小的12個(gè)頭的鮑魚,今年都賣出了120元一斤的價(jià)格,太不正常了。”
記者調(diào)查多家市場了解到,雖然小鮑魚價(jià)格上漲幅度較大,但是對(duì)于這些水產(chǎn)攤販來說,銷量卻下滑,南山海寶水產(chǎn)的張老板告訴記者:“海參鮑魚是宴會(huì)的主要個(gè)吃,所以酒店都喜歡個(gè)頭小的鮑魚,以前一天最多能賣出大大小小的鮑魚120多斤,大部分都是酒店來采購,6個(gè)頭和8個(gè)頭的都有,現(xiàn)在價(jià)格上去了,酒店買的少了,平均一天也就四五十斤的銷量,有時(shí)候就賣十幾斤。”
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