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蓮蓉餡是什么材料做的？蓮蓉餡的調(diào)制方法

2022-11-15 09:58:07來(lái)源：貿(mào)易經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

1、蓮蓉餡是用磨碎的蓮子、植物油、白糖等調(diào)料做成的。蓮子洗凈，煮至軟爛。2、煮好的蓮子用水搗成細(xì)膩的糊狀。然后加入細(xì)砂糖翻炒。當(dāng)餡料...

1、蓮蓉餡是用磨碎的蓮子、植物油、白糖等調(diào)料做成的。蓮子洗凈，煮至軟爛。

2、煮好的蓮子用水搗成細(xì)膩的糊狀。然后加入細(xì)砂糖翻炒。當(dāng)餡料開(kāi)始變得有點(diǎn)厚時(shí)，分三次加入玉米油。不斷翻炒，當(dāng)餡料越來(lái)越厚的時(shí)候，就差不多做好了。將蓮蓉餡炒熟，攤平?jīng)?，然后密封保存?/p>

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